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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Stages agréés Action collective par le Fafih - Technique de Valorisation de la carte des vins et sa présentation au client
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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24- L'olfaction et la gustation
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