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Nom d'école
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Nantes
FRANCK THOMAS FORMATION
WSET Wines Level 2 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
17- S'initier aux techniques de dégustation des vins
Université du vin
Doctorat
L'Institut Agro Montpellier - Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin - IHEV
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Toulon
FRANCK THOMAS FORMATION
Savoir déguster les miels
Université du vin
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
Centre international des spiritueux
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Montpellier
FRANCK THOMAS FORMATION
F1B Connaissance des spiritueux : méthodes d'élaboration et identités sensorielles
Centre international des spiritueux
Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV
Mastère Spécialisé Manager de Domaines Viticoles - Formation diplômante de niveau I
Bordeaux Sciences Agro
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Antibes
FRANCK THOMAS FORMATION
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE (BAC PRO CGEVV)
CFA - CFPPA Beaune
LICENCE PROFESSIONNELLE AGRONUM
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
40 - Maîtriser la fiscalité de l'exploitation vitivinicole
Université du vin
WSET 2 - Wine and Spirit Education Trust - Level 2 award in wines - français ou anglais
Avize Viti Campus
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
Terroir and vineyard management
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
