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28 - Acquérir les connaissances oenologiques fondamentales pour les métiers de la distribution
Université du vin
TECHNICO-COMMERCIAL VIN
SMART CAMPUS BY CCI
Master Sciences de la Vigne et du Vin Parcours Franco-Allemand Viticulture et Œnologie
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1- vendanger à maturité optimale
Université du vin
WSET niveau 2 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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11- Comprendre et maîtriser la filtration
Université du vin
Savoir déguster les Thés
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