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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Brevet Professionnel Agricole Travaux de la Vigne
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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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Pack Document Unique de Sécurité "Clé en main"
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