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20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
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Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
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MFR TRIAC LAUTRAIT
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F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
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F7+ Travaux pratiques sur la comptabilité matières
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Bayonne
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