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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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38 - Connaître le droit vitivinicole et la filière
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Préparation à l'examen du WSET (Wine and Spirit Education Trust), reconnu par la filière viticole internationale
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S'initier et découvrir le monde de la micro-brasserie
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CFA - CFPPA Beaune
4- Comment mettre en oeuvre une viticulture raisonnée ?
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Mettre à jour son système HACCP
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Se former à l'audit interne
Groupe ICV
29 - Comprendre l'organisation des marchés des vins (économie, filière, distribution)
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