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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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28 - Acquérir les connaissances oenologiques fondamentales pour les métiers de la distribution
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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