Pour les vendanges 2024, nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe au chai. Sous la responsabilité de l'oenologue du domaine, et en équipe avec le référent de la cave, vous participerez à toutes les opérations liées aux vendanges :
Suivi des maturités
Préparation du chai et nettoyage de la cuverie
Anticipation du programme de vinification en fonction de la typicité du millésime
Participation aux vinifications de vins rouges, rosés et blancs
Réception et tri de vendange
Pressurage, encuvage, enzymage, débourbage, levurage, entonnage
Suivi des fermentations, remontages, pigeage, délestages, décuvage
Participation au suivi des expérimentations
Participation aux dégustations de suivi
Nos nombreux projets, vous permettront de trouver un sujet de stage motivant et formateur.
Etudiant en formation oenologie : Ingénieur Agri/Agro, DNO, BTS Viti-OEno
Permis B souhaité
Première expérience de vinification appréciée
Dynamique et appliqué(e), vous êtes attentif aux consignes et appréciez le travail bien fait. D’un naturel communiquant, vous disposez d’un fort esprit d’équipe et êtes en mesure de vous intégrer aisément dans une structure où le rapport humain, l’entraide et le respect sont des valeurs essentielles. Votre rigueur et votre organisation font de vous un(e) collaborateur/collaboratrice idéal(e). Votre esprit d’initiative sera fortement apprécié au sein de la société tout comme vos idées innovantes et votre réflexion.
Rémunération à définir en fonction du profil
Si vous souhaitez postuler merci d’adresser votre CV ainsi qu’une lettre de motivation.
Château de Lastours
11490 Portel-des-Corbières
Type de société
Exploitation viticole
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
Les CV les plus consultés :
Suivez les actualités de Vitijob sur les réseaux sociaux
Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? |
Nous contacter |
CGU |
CGV |
Mentions légales |
Politique de confidentialité |
Modification du consentement