Caviste (H/F)

Réf Vitijob : 61519

Mise en ligne le Mardi 23 février 2021

Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Salaire annuel (min/max en €) : A définir

Département : Corse-du-Sud

Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mercredi 18 août 2021
Compétences : Vinifier les raisins

Description du poste

Dans le sud de la corse , a Sartene, un domaine de 8 ha .

Encadrez par un oenologue conseil, vous serez en charge de la réception des vendanges et de la vinification de rouge , rose et blanc .

Domaine familiale de 8ha , les vendanges se font manuellement.

La réception se fait grâce a deux pressoirs pneumatiques et la cave est très bien équipée (cuves thermorégulées, vinification en inox , beton et bois des 3 couleurs)

Profil recherché

BTS viti-oeno. Personne motivée et débrouillarde

Experience très enrichissante puisque vous serez seul en cave a vinifier. La présence familiale et d'une oenologue conseil est quotidienne mais vous serez responsable de la vinifcation en suivant le protocole défini au prealable

Détails complémentaires :

logement sur place fourni

POSTULER EN LIGNE

REVENIR À MA RECHERCHE