Domaine Viticole en restructuration Vignes et Cave sur 60 hectares Bio AOP-IGP (47Htares en production sous la direction d'un Régisseur en poste) situé sur le terroir de Pézénas-Caux, recherche un Responsable d'exploitation Viti-Oeno et Commerce.

Son rôle essentiel : De la Cave au Commerce+++

- Responsable de la Cave et des vinifications jusqu'aux mises ainsi que du choix des profils vins à promouvoir et à commercialiser

- Met en place et accompagne Politique Marketing-Commerciale à promouvoir et à communiquer (Gestion des relais commerciaux).

- Identification et suivi des clients, assure et valorise la relation clientèle en BtoB, avec le commercial ou le réseau d'Agents.

- Valorise la politique Vrac auprès des négociants

- Participe à la gestion administrative et financière du domaine en lien direct avec le gérant.

- Participe aux choix dans la restructuration du Domaine et particulièrement à celui de la Cave.

- Suivi du Vignoble et de la stratégie avec le Régisseur