Famille Piffaut Vins & Domaines rassemble les propriétés de la famille Piffaut : la maison Veuve Ambal, la référence des Crémants de Bourgogne, mais également la maison Prosper Maufoux, vinificateur et éleveur de grands vins de Bourgogne basé au Château de Saint-Aubin, la maison André Delorme, producteur de Crémant de Bourgogne artisanal, ainsi que Gabriel Boudier, créateur liquoriste d’exception à Dijon, Belenium, la brasserie artisanale emblématique de Beaune et Rivarose, la référence des effervescents méditerranée.

Famille Piffaut Vins & Domaines, composé de 300 personnes, est aujourd’hui propriétaire de plus de 280 ha de vignes en Bourgogne et réalise une production annuelle de plus de 30 millions de bouteilles pour 100 millions d’euros de CA.

Pour la Maison Gabriel Boudier, nous recherchons un(e) Technicien de Maintenance dans le cadre d’un CDI.

Missions :

Placé(e) sous la responsabilité du Responsable de Maintenance, vous assurez la maintenance préventive et curative du matériel de production en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité de l’Entreprise.

Vos principales missions seront :

- Diagnostiquer, analyser et résoudre les dysfonctionnements des installations du site : interventions mécaniques, pneumatiques et éléctriques

- Intervention sur le matériel de cuverie : pompes, filtres, moteurs, tuyauteries…

- Gérer le planning et les tâches sur le préventif

- Modification ou création de MOP

- Gestion des pièces détachées

- Commande auprès des fournisseurs

- Gestion des prestataires.

- Entretien des bâtiments du site