Les Caves de la Loire, filiale de l’UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unis pour valoriser leur territoire.

Les Caves de la Loire c’est aussi un véritable savoir-faire pour l’élaboration de plus de 60 AOP et 10 IGP dans le respect de la qualité des raisins de la vigne au verre.

Premier producteur de vins du Val de Loire, c’est aussi la force d’une marque vigneronne qui porte haut les couleurs de la Loire : Dumnacus Vignerons - https://youtu.be/b07HfCE5TJ4

Bio, Vignerons Engagés, HVE… autant de labels qui reflètent l’engagement du groupe pour un développement plus durable. Retrouves les piliers du label Vignerons Engagés, premier label RSE de la filière vin, en vidéo : https://youtu.be/z1kxFW5VIP8.

Pour compléter ses équipes durant la période des vendanges, les Caves de la Loire recherchent des :

Œnologues Vendanges H/F

CDD Saisonnier – Brissac-Quincé (49)

Sous la responsabilité du maitre de chai, vous participez à l’élaboration de la riche palette des vins du Val de Loire sur un de nos sites vinifiant entre 3000 hL à 60 000 hL.

Grâce à vos solides connaissances en œnologie, vos principales missions seront les suivantes :

-          Suivi des fermentations (densité/température, dégustation)

-          Pompage, soutirage, débourbage

-          Traitements œnologiques

-          Enregistrement de la traçabilité

-          Maintien de l’hygiène du chai

-          Organisation du travail avec le maitre de chai suivant les passages de l’œnologue

-          Pilotage de pressoirs

-          Management de saisonnier

Le logement est fourni sur site ou à 20 min en voiture. Possibilité d’évolution au sein du groupe suite au CDD saisonnier.

Rémunération à définir selon les profils.