La maison Laurent Miquel, est une entreprise familiale indépendante et Languedocienne qui exploite 250 ha de vignes vinifiées sur 3 propriétés.  Issue de 8 générations de vignerons, notre héritage bien que nous le respections, ne nous impose pas le chemin à suivre. Malgré un terroir et un climat favorable aux vins très puissants, nous avons déployé les dernières innovations respectueuses de l’environnement pour produire des vins frais et élégants. Acteur reconnu pour la qualité de ses vins, nous sommes présents en France et majoritairement à l’exportation.

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe en tant que Chef de Culture (F/H), un poste situé au domaine des Auzines , 11220 Lagrasse

Sous la direction du responsable vignoble du groupe, vous aurez pour mission de gérer le vignoble du Domaine des Auzines humainement et techniquement afin de répondre aux exigences qualitatives, quantitatives et budgétaires préalablement définies par la direction.

Vous devrez

- gérer l’organisation des travaux du vignoble, leur suivi et leur bonne réalisation avec votre équipe, tout en s’assurant de la rentabilité économique du domaine,

- être force de proposition dans les projets de plantation (cépage, clones, porte-greffe, densité de plantation)

- participer à tous les travaux mécanisés et manuels sur le terrain

- assurer le suivi des maturités en lien avec l’objectif produit défini,

- assurer la gestion des stocks (approvisionnement, commande, réception, contrôle) et la traçabilité

- assurer l’entretien et la maintenance préventive de l’ensemble du matériel