Caviste - Aide caviste (H/F)

Réf Vitijob : 90750

Mise en ligne le Mardi 05 mars 2024

Domaine : Chai / Vinification
Type de Contrat : CDD

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 20814 Max : 22800

Compléments de salaire :

- Heures supplémentaires majorées

Avantages :

- Poste logé

- Panier repas

Département : Hérault

Ville : Béziers
Expérience souhaitée : De 2 à 5 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 05 août 2024

Description du poste

Pour notre domaine familial CARRIERE PRADAL situé à Béziers conduit en BIO et VITIFORESTERIE, nous recherchons un caviste/ aide caviste pour vendanges 2024. Sous la responsabilité de notre maitre de chai, vous nous accompagnerez sur nos vinifications (environ 1700hl) en BIO EU/ NOP et Bourgeon Suisse - appellation AOP Languedoc et IGP Oc en rouge, blanc et rosé issu de plus de 20 cépages différents présents sur le domaine.

Vos missions seront :

- Reception et Traitement de la vendange (égrappage, foulage, pressurage, encuvage…)

- Suivi des opérations de vinification,

- Opérations de vinification : remontages, délestages, pigeages, entonnages…

- Hygiène du chai.

Profil recherché

Niveau BTS, DNO ou ingénieur.

Bonne connaissance du travail des vins et des techniques œnologiques.

Expérience de 2 vinifications fortement appréciée.

Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques, rigoureuses et autonomes, ayant une forte sensibilité à l'hygiène et à la qualité du travail accompli.

Détails complémentaires :
Possibilité de logement à côté du chai. Rémunération à définir selon profil et expérience

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INFO ENTREPRISE

GFA

Domaine de la Massole
34290 SERVIAN

Type de société
Exploitation viticole

Domaine familial depuis 7 générations de 55ha situé sur Beziers/ Servian avec une conduite unique en BIO et Vitiforesterie. En appellation AOP Languedoc et IGP Pays d'Oc, nous vinifions l'intégralité de la production du domaine dans notre cave particulière situé à Béziers pour notre gamme CARRIERE PRADAL et DOMAINE SAINT LOUIS.

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