Durant ce stage, vous participerez activement à l'ensemble du processus de vinification des vins.

Encadré(e) par le chef de cave, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique d'une quinzaine de personnes.

Durée approximative de la mission : 2 mois (de septembre à novembre).

La Maison Louis Jadot est une structure familiale qui exploite, vinifie et commercialise une grande diversité d’appellations issues de la Grande Bourgogne. Dans la perspective de la prochaine campagne de vendanges, la maison recherche un/une stagiaire pour son principal site de vinification à Beaune. Sur ce site sont vinifiées les appellations de Côte d'Or, les raisins venant de nos partenaires et de nos prestigieux domaines.