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Assistant ingénieur en distillation (H/F)

Réf Vitijob : 76635
Mise en ligne le Mercredi 28 septembre 2022
2022-09-28T11:17:55+0200
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification, Qualité / R & D
Type de Contrat : Stage
Département : Charente
Ville : 16100 Cognac
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Vous êtes force de proposition et avez un esprit de synthèse et d’analyse ? Vous voulez contribuer au dynamisme de la filière Cognac ? Alors ce stage, à pourvoir au 1er trimestre 2023 est fait pour vous ! 

Le pôle Technique & Développement Durable du BNIC recherche pour son département Eaux-de-vie et Distillation, un(e) assistant(e) ingénieur en distillation. Sous la responsabilité de l’Ingénieur d’Etude Distillation et dans une équipe de 4 personnes, vos principales missions seront les suivantes : 

Etude de la chaleur fatale en distillation charentaise :

- Réaliser un bilan énergétique détaillé de la distillation charentaise

- Acquérir des données complémentaires sur sites industriels équipés et monitorés en capteurs pour valider et compléter le bilan

- Quantifier les variations possibles suivant les types d’installation

- Proposer des solutions de diminution ou de réutilisation de toutes les sources d’énergie perdues

Profil recherché

Vous préparez idéalement un BAC+5 ou un diplôme d’ingénieur dans un domaine intégrant des compétences en mécanique des fluides et/ou transfert énergétique.

Vous présentez également les qualités professionnelles suivantes :

·         Autonomie, motivation, rigueur et discrétion

·         une sensibilité dans le domaine des vins et/ou spiritueux serait un plus


Détails complémentaires :

Ce stage, que nous vous proposons pour une durée maximum de 6 mois, est basé à Cognac (16 – Charente), à 40 minutes d’Angoulême, 1h des plages de l’Océan et 1h30 de La Rochelle et Bordeaux.

Il sera rémunéré selon la gratification légale.

Un véhicule de service sera mis à votre disposition pour les déplacements sur l’aire d’appellation Cognac



 INFO ENTREPRISE

Bureau National Interprofessionnel du Cognac

23 allées bernard guionnet 16100 Cognac
16100 Cognac

Type de société
Autres


Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) est l’organisme interprofessionnel en charge de la protection de l’appellation Cognac et de ses ressortissants. Il exerce différentes missions de contrôle et de service public dans le cadre de la réglementation de ce spiritueux. Ses missions interviennent au profit de tous les viticulteurs et négociants de ce spiritueux d’exception. Le BNIC soutient une filière dynamique représentant plus de 3 milliards d’euros de chiffre d’affaire annuel, réalisé pour 98 % à l’export.


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