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Responsable de Laboratoire / Qualité (H/F)

Réf Vitijob : 75704
Mise en ligne le Jeudi 11 août 2022
2022-08-11T16:20:35+0200
Domaine : Qualité / R & D
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 25 à 30 K
Département : Gironde
Ville : MACAU
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Nous sommes un groupe passionné qui aimons travailler ensemble, nous amuser et garder les choses terre-à-terre. Nous sommes courageux et soucieux d'avoir les bonnes conversations pour obtenir le meilleur résultat et sommes réputés pour notre attitude positive. Nous voyons « le verre à moitié plein », considérons les défis comme des opportunités et avançons avec rythme pour atteindre nos objectifs.

A PROPOS DE NOUS

Treasury Wine Estates (TWE) est l'une des principales sociétés viticoles au monde. Les penseurs, les fabricants et les acteurs ayant le plus d'impact, c’est ainsi que nous nous efforçons d’aller vers notre objectif : être reconnue comme l'entreprise viticole premium la plus admirée au monde. Nous sommes fiers de notre portefeuille de marques qui a un héritage considérable, une qualité riche et une réputation d'excellence à travers le monde.

À propos du rôle

Assurer la bonne marche du laboratoire interne de l’entreprise et le suivi qualité sur le terrain, sous la supervision du Manager Production

  • Réalisation, suivi et exploitations des mesures et des analyses de routine et de conformité (normes, taux, ...) sur la qualité microbiologique, physico-chimique, des vins au moyen de matériel de laboratoire de pointe, selon un protocole de contrôle et les règles d'hygiène, sécurité, environnement depuis la vinification ou l’achat des vins jusqu’à la mise en bouteille.
  • Validation des analyses libératoires (IRTF, doseur, Indice de Filtration, turbidité, microbiologie) des vins pour chargement ou conditionnement selon le respect le plan de contrôle.
  • Gestion de l’approvisionnement et du stock des consommables liés au laboratoire.
  • Responsable de la métrologie, veiller à assurer la maintenance et le bon fonctionnement du matériel que vous utiliserez et veiller à la bonne tenue et à la propreté du laboratoire.
  • Réaliser les prélèvements d'échantillons en fonction des types de contrôles ou de tests à réaliser.
  • Interpréter les résultats, établir les bulletins d'analyse.
  • Participer à la mise au point de nouvelles analyses.
  • Suivi des filtrations, des mises en bouteilles du nettoyage et désinfection des cuves suivant les procédures qualité et de l’entretien du chai.
  • Mise en œuvre des procédures concernant l’assurance qualité et la traçabilité des produits, suivi et ajustement du plan HACCP sur l’ensemble des sites.
  • Effectuer un reporting régulier à sa hiérarchie.
  • Dégustations des vins.
  • Gestion de la vinothèque.
  • Suivi analytique des activités liées à la station d’épuration du site.
  • Veille règlementaire à faire annuellement sur le site du CIVB.
  • Gestion des évènements qualité avec MyQI (enregistrement et suivi des analyses d’évènements).
  • Evaluation annuelle des fournisseurs et sous-traitants.
  • Audits des prestataires.

Profil recherché

 

  • BAC+2/3 dans les métiers de la chimie/ chimie analytique ou microbiologie et/ou BTS / DUT des métiers liés à l’analyse
  • Connaissances en œnologie/ intérêt pour le monde du vin
  • Expérience en laboratoire d’œnologie souhaitée
  • Bonne maitrise des appareils de chromatographie
  • Qualités relationnelles et humaines
  • Connaissance en qualité, HACCP, suivi des indicateurs

Vous vous reconnaissez dans ce profil? Envoyez nous votre CV et lettre de motivation !


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais courant
Détails complémentaires :

Une véritable flexibilité pour déterminer comment, quand et où vous travaillez pour réaliser votre potentiel

Opportunités mondiales en Australie, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Asie, et Europe

Opportunité de construire une carrière au sein de plusieurs fonctions (nous sommes vraiment doués pour cela !)

Des programmes de développement structurés pour soutenir votre santé, votre bien-être et votre carrière

« Jour TWEforME » – un jour de congé supplémentaire chaque année dans le cadre d’un projet social solidaire

Mutuelle

TWE ADN est porté par trois principes :  être soi, être courageux et accomplir ensemble.



 INFO ENTREPRISE

SCEA CAMBON LA PELOUSE

5 CHEMIN DE CANTELOUP
33460 MACAU

Type de société
Producteur


Voir le site www.cambon-la-pelouse.com


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