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Contrat d'alternance DNO (H/F)

Réf Vitijob : 74717
Mise en ligne le Mardi 05 juillet 2022
2022-07-05T09:38:37+0200
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage, Viticulture
Type de Contrat : Alternance/Apprentissage
Département : Aude
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Date embauche : Lundi 08 août 2022
Description du poste

Le Domaine Gayda est un domaine viticole en Agriculture Biologique (et depuis quatre ans en biodynamie) situé à 1 heure de Toulouse et à 30 minutes de Carcassonne. Référence majeure du Languedoc-Roussillon, les vignes se situent sur La Livinière, le Roussillon et la Malepère. La production annuelle dépasse le million de bouteilles.

Dans le cadre de son développement, le Domaine Gayda recherche un apprenti DNO ou ingénieur dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie.

Sous la responsabilité du directeur de la production et du maître de chai, vous serez intégré au service production.

En plus des tâches quotidiennes inhérentes à un bon déroulement des vinifications, des élevages et des mises en bouteille, vous assisterez le maître de chai et le directeur de la production.

Vous aurez également la charge de la mise en place et du suivi d’essais relatifs à la microbiologie et à la nutrition des moûts.

Dans ce cadre, vous aurez l’appui technique du laboratoire Oenoteam.

Des missions dans le vignoble sont également envisageables.

Profil recherché

Formation : DNO, master ou école d’ingénieur spécialisé en viticulture-œnologie.

Profil : la sélection se fera essentiellement sur la motivation du candidat.


Langue et niveau de maîtrise :
Français
Détails complémentaires :

Avantage : logement de fonction situé à 200 mètres de la propriété.



 INFO ENTREPRISE

Domaine Gayda

Chemin de Moscou
11300 Brugairolles

Type de société
Producteur



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