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Responsable d'exploitation (h/f)

Réf Vitijob : 72622
Mise en ligne le Jeudi 09 juin 2022
2022-06-09T11:42:05+0200
Domaine : Direction, Administration / Finance
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Maine-et-Loire
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable d'exploitation basé à Saumur (49) H/F.

Notre client est un domaine emblématique du Val de Loire, parmi les plus reconnus pour la qualité de ses productions. Nous recrutons pour cette très belle propriété un :
 
Responsable d'Exploitation H/F
Basé à Saumur, Maine-et-Loire (49)

  • Directement rattaché au directeur général , vous dirigez la production et l'exploitation du vignoble en bio en tenant compte des objectifs QHSE, dans une exigence qualitative absolue.
  • Vous gérez les aspects techniques (vignes/chais), administratif et financiers. Vous accordez une importance particulière à la pérennité du vignoble, afin d'en garantir la production optimale, en développant des stratégies de protection (notamment pour développer la lutte contre le gel).
  • D'un point de vue administratif vous mettez en place une organisation du travail sur le plan technique et humain. Vous gérez le personnel avec l'appui du service RH. Vous veillez à la sécurité du personnel et respectez la législation du travail. Vous suivez et optimisez le budget de l'exploitation.
  • Vous êtes actif sur la maintenance du matériel et les achats.
  • Vous veillez à maintenir une image la plus qualitative possible de notre maison. Par votre culture vin et votre curiosité, vous saurez apporter des nouvelles idées et mettre en place une veille sur l'évolution des techniques viti-vinicoles. 

Profil recherché

De formation supérieure technique (ingénieur, DNO), vous justifiez d'une expérience significative dans la production de très grands vins. Vous pouvez démontrer dans votre parcours professionnel l'influence de vos actions sur l'amélioration de la qualité des Vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel en management des équipes, en technique et en gestion globale d'un domaine de tout premier plan. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation.



 INFO ENTREPRISE

VIDAL ASSOCIATES

83 avenue Charles de Gaulle
92200 Neuilly sur seine

Type de société
Cabinet de recrutement



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