Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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Adjoint responsable vigne et vin (H/F)

Réf Vitijob : 67780
Mise en ligne le Mercredi 24 novembre 2021
2021-11-24T16:48:57+0100
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Hérault
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Vinifier les raisins
Connaitre les différents cépages
Travailler en équipe

Description du poste

NOUS RECRUTONS

1 ADJOINT RESPONSABLE VIGNE ET VIN F/H

Basé à Caux (34720)

Le Château Belles Eaux, domaine appartenant à la Famille Helfrich (Les Grands Chais de France) recherche son (sa) Adjoint(e) Responsable Vigne et Vin F/H.

Le domaine de 75ha (potentiel de 110ha) est situé à Caux et produit des vins AOP Languedoc et AOP Languedoc-Pézenas. Le Vignoble est conduit en conventionnel (Certifiée HVE) et est en cours de restructuration (projets de plantation et complantation pour les 5 prochaines années). Le domaine est également équipé d'un robot (interceps). La vinification (2500 hl) se fait dans les trois couleurs (rouge majoritaire) et la cave est amenée à évoluer tant sur les volumes que sur les process.

Vous participerez à l'ensemble des opérations du Domaine et vous travaillerez en lien direct avec la Responsable Opérationnelle Vigne et Vin. Votre rôle sera de la seconder et de lui apporter un appui technique !

Vous interviendrez, en fonction des besoins, sur l'ensemble des activités technique : des travaux dans les vignes jusqu'aux opérations de cave lorsque cela sera nécessaire (notamment pendant les vendange et pendant la période de mise en bouteille).

Missions :

Etre acteur dans les différents travaux opérationnels de la vigne en fonction des périodes de l'année : ébourgeonnage, taille, traitements, chaussage, conduite de tracteur, ?
Appui de la Responsable Opérationnelle dans l'encadrement de l'équipe
Participer au développement du vignoble
Préparer les traitements et le réglage des appareils
Participer aux différentes tâches relatives à l'entretien du domaine
Appuyer la Responsable Opérationnelle Vigne et Vin dans certaines missions de Cave pendant les vendanges lorsque celle-ci en aura besoin (réception, ?)

Profil recherché

 

De formation CAP,BEPA, BAC PRO, BTS VITI OENO ou expérience équivalente

Vous êtes une personne de terrain qui a l'habitude d'être sur un poste opérationnel
Vous avez une expérience en viticulture, conduite de tracteur et en cave
Vous êtes une personne dynamique, avec un bon esprit d'équipe
Vous maitrisez les outils nécessaires à la culture de la vigne

Si vous avez les qualités requises pour le poste et que vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique et en pleine expansion n'hésitez plus !!

 


Détails complémentaires :

Informations supplémentaires : Avantages du Groupe : intéressement, participation, 13ème mois, tickets restaurants, CSE



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