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Stage : vinification domaine en biodynamie (H/F)

Réf Vitijob : 63524
Mise en ligne le Jeudi 27 mai 2021
2021-05-27T09:18:08+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Département : Loire
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mercredi 25 août 2021
Compétences : Vinifier les raisins
Contrôler la qualité des vins
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Description du poste

Domaine viticole en biodynamie basée à Renaison (42) nous recherchons un(e) stagiaire pour la période des vendanges et le début des vinification (Fin août / mi novembre environ).

Nous vinifions essentiellement du Gamay en rouge mais aussi des blancs à base de Viognier et de Chenin, un rosé et une méthode ancestrale.

Profil recherché

Etudiant en viti/oeno. Rigoureux(se). Intérêt pour la bio et la biodynamie. Passionné(e) de vins !


Langue et niveau de maîtrise :
Français.
Détails complémentaires :

Stage de 6 mois maximum

Gratification selon convention



 INFO ENTREPRISE

DOMAINE ROBERT SEROL

1, montée des Estinaudes
42370 RENAISON

Type de société
Producteur


Domaine familiale en biodynamie à Renaison (42) cherche un/une stagiaire pour la période de vinification. Nous produisons essentiellement des rouges à base de Gamay mais aussi un rosé, une méthode ancestrale et 2 blancs à base de Viognier et de Chenin. Toutes nos vinifications sont faites en levures indigènes avec un minimum d’intrants.


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