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Stage : vinifications (H/F)

Réf Vitijob : 60959
Mise en ligne le Vendredi 22 janvier 2021
2021-01-22T15:43:01+0100
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 16 août 2021
Compétences : Vinifier les raisins

Description du poste

Propriété familiale de 60 ha en Entre-Deux-mers, nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire afin de compléter nos équipes pour les vinifications 2021.

En contact direct avec l'ensemble du personnel technique le/la stagiaire participera activement à l'ensemble des travaux de vinification: Contrôle des maturités, suivi des vinifications, travail du chai, dégustations, traçabilité....

Le thème du stage sera à définir ensemble selon les attentes communes (correction des teneur en azote des mouts dans le cadre d'une viticulture AB ou gestion des fermentations sans souffre avec bio-protection).

Profil recherché

Etudiant en viticulture-oenologie, BTS VO, DNO, ingénieur agronome. 

Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et dynamique. 

 


Détails complémentaires :

Repas le midi

Possibilité de logement

Gratification selon convention

Permis B souhaité

Stage de 6 mois maximum



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