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Aide caviste pour les vendanges 2020 (h/f) basé à menetou-salon

Réf Vitijob : 58333
Mise en ligne le Dimanche 26 juillet 2020
2020-07-26T18:47:27+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Saisonniers
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Centre-Val de Loire
Département : Cher
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 17 août 2020
Description du poste

 

Sous l’autorité du propriétaire et du maitre de chai, le/la candidat(e) sera amené(e) à participer aux tâches suivantes :

-          Préparation du chai pour la campagne (nettoyage des cuves, de la cave et du matériel)

-          Participation à la réception des raisins, pesage et traitement de la vendange

-          Divers travaux liés à la vinification (débourbages, levurages, collages, remontages, soutirages…)

-          Prise quotidienne des densités et des températures et enregistrement des données

-          Participation aux dégustations

-          Participation ponctuelle à l’étiquetage

Il s’agit d’un poste complet pour un(e) candidat(e) autonome.

Profil recherché

 

De formation BTS VITICULTURE-OENOLOGIE ou DNOE, vous devez disposer d’une grande sensibilité vin et d’une bonne connaissance du travail en cave. Vous serez sensible aux règles d’Hygiène et de Sécurité.

Personne motivée, organisée et rigoureuse, vous saurez vous intégrer à l’équipe déjà en place.

Vous avez au minimum 2-3 vinifications à votre actif. Une expérience à l’étranger sera très appréciée.

La détention du permis de conduire et d’un véhicule est indispensable, ainsi que la connaissance de la langue Française.

Un logement sera mis à disposition.


Langue et niveau de maîtrise :
Français parlé
Détails complémentaires :

Un hébergement est mis à disposition, ainsi que les véhicules de la société pour les trajets entre les différents sites.



 INFO ENTREPRISE

SAS DE LA FARGE

52 ROUTE DE BOURGES
18510 MENETOU-SALON

Type de société
Producteur


Issue d'une longue lignée de vignerons, Antoine de la Farge est à la tête de deux domaines à Menetou-Salon, Domaine Chavet et Domaine de l'Ermitage, qu'il conduit en agriculture raisonnée et en conversion BIO. Depuis 2015, il créé également de remarquables cuvées parcellaires sur les plus beaux vignobles du Centre-Loire que sont Sancerre, Pouilly-Fumé, Quincy et Reuilly.


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