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Assistant de vinification (h/f)

Réf Vitijob : 58094
Mise en ligne le Mardi 30 juin 2020
2020-06-30T10:27:11+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 2 mois

Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Var
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 17 août 2020
Description du poste

Domaine viticole situé proche du Golfe de Saint Tropez dans le Var recherche une personne qualifiée afin de travailler en cave sous la responsabilité de l’œnologue et du Maître de Chai.

 

Intégralement vendangé à la main, nous poursuivons des objectifs qualitatifs élevés.

 

Ainsi, sous la responsabilité du maître de chai et de l’œnologue conseil, vous serez amenés à effectuer l'ensemble des tâches traditionnelles liées aux vendanges :

 

- Réception de la vendange.

- Gestion du pressoir.

- Suivi des fermentations.

- Travaux divers (remontage, écoulage, décuvage, entonnage ...)

- Assurer une hygiène rigoureuse du chai

- Respecter les consignes de sécurité.

Profil recherché

Ouvert, curieux, appliqué et motivé, le candidat devra justifier d'une première expérience en vinification et idéalement d'un BTS viti-oeno.


Langue et niveau de maîtrise :
Français
Détails complémentaires :

Possibilité de CDI 

Possibilité d'hébergement (Studio)



 INFO ENTREPRISE

EARL domaines de siouvette

rd 98
83310 LA MOLE

Type de société
Producteur



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