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Chef de culture - responsable vigne - tractoriste (H/F)

Réf Vitijob : 57702
Mise en ligne le Mercredi 10 juin 2020
2020-06-10T09:13:45+0200
Domaine : Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 30 000 à 40 000 €
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Bouches-du-Rhône
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Samedi 01 août 2020
Description du poste

De nature dynamique et rigoureuse, amateur de vin/gastronomie, sensible à l’environnement, vous serez l’un des piliers dans la création des vins du Château de Beaupré. Votre expérience, votre polyvalence et votre motivation ainsi que vos capacités d’autonomie et d’initiative font de vous un équipier essentiel au succès du vignoble et à l’expression de son terroir. Vous avez la tête sur les épaules et le sens des priorités pour vous adapter en continu aux nécessités qu’implique le travail avec le vivant. Vous aimez l’idée d’œuvrer au cœur d’un vignoble historique provençal.

Prise de fonction : fin juillet -début août 2020

Type de contrat : CDI

Rémunération : en fonction de votre expérience et de votre profil

Localisation : Château de Beaupré, RD7N 3525, 13760 Saint Cannat

Contexte : avoir des connaissances en biodynamie et en agroécologie est vrai un plus. Phanette Double a converti le vignoble en Agriculture Biologique en 2013 et souhaite continuer à progresser en direction de la biodynamie et de l’agroécologie. Le domaine représente au total 130ha dont 43 de vignes, 12ha de terres agricoles et 75 ha de pinèdes. Les défis écologiques présents et futurs (dérèglement climatique, biodiversité, empreinte environnementale…) sont au cœur de la réflexion actuellement menée à Beaupré. Sont notamment envisagés : de la polyculture en plus des vignes, une adaptation de l’encépagement, une évolution des pratiques culturales et de vinification, des circuits de promenade pédagogique etc.

Le domaine : Château de Beaupré, domaine de 43 ha en AOC coteaux d’Aix en Provence

  •        Vigneron indépendant en agriculture biologique depuis 2013
  •        Production : 2000 hl
  •        Gamme : 45% Rouge, 45% rosé, 10% blanc
  •        Cépages rouges majoritaires : grenache, syrah, cabernet sauvignon, carigan, cinsaut
  •        Cépages blancs majoritaires : rolle, sauvignon, sémillon

Missions : en relation avec la vigneronne vous gérez l’ensemble des taches se rattachant au vignoble :

  • -        Gestion des équipes pour la taille, l’ébourgeonnage, l’attachage et le palissage
  • -        Gestion des traitements de la vigne en AB (évolution souhaitée vers la biodynamie)
  • -        Conduite de la tondeuse sous le rang (évolution souhaitée vers de la rotation pâture + tondeuse)
  • Durant les vendanges, vous êtes en charge de la récolte :
  • -        Conduite de la machine à vendanger, avec entretien, réglage et lavage
  • -        Vous aidez ponctuellement aux travaux de vinification en cave
  • Logistique et intendance :
  • -        Vous participez plus largement aux soins courants du domaine (entretien des abords, bricolage, logistique pour la réalisation des événements…)
  • Expérimentation et innovation :
  •  
  • -        Vous avez un regard progressiste sur le vignoble et vous êtes force de proposition pour l’expérimentation et la mise en place de nouvelles pratiques en phase avec la vision de Phanette

Profil recherché

Savoir faire

conduite engins agricoles indispensable
 

Savoir-être

  • -         Rigueur et sérieux, proactivité, polyvalence et autonomie
  •        savoir gérer du personnel et diriger des équipes
  • -         Intérêt personnel pour l’agroécologie et la biodynamie
  • -         Bonne forme physique

 


Langue et niveau de maîtrise :
Français
Détails complémentaires :

Possibilité de logement sur place



 INFO ENTREPRISE

Chateau de BEAUPRE

RN7 N 3525
13760 SAINT CANNAT

Type de société
Producteur



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