Groupe créé et dirigé par des familles champenoises, Lanson-BCC est un acteur de référence du Champagne réunissant 8 Maisons reconnues pour la qualité de leurs Vins.
Le Groupe a vocation à assurer le développement de ses Maisons dans le respect de leur identité et de leur savoir-faire.
Pour l'une de ses Maisons, CHANOINE FRERES, située à Reims, et pour répondre à la saisonnalité de ses opérations, nous recrutons pour un poste polyvalent en cuverie et en production un :
Cuviste / Opérateur de production (H/F)
Fondée en 1730 et deuxième plus ancienne Maison de Champagne, la Maison CHANOINE FRERES (47 salariés), basée à Reims sur un site de 8ha, associe tradition et modernisme avec un outil de production ultra performant certifié BRC.
Rattaché(e) au responsable de production, vous aurez en charge les missions suivantes :
Cuverie
Déchargement et chargement des citernes
Travaux de vinification (levurage, chaptalisation, suivi des fermentations...)
Traitements du vin (assemblage, filtration sur kieselguhr, préparation des mixtions de tirage...)
Enregistrement des opérations de traçabilité
Hygiène et nettoyage du matériel (cuves, pompes, matériel, locaux)
Production (dégorgement / habillage)
Préparation de la production et réalisation des réglages nécessaires
Réalisation des opérations de production
Contrôle de la qualité et de la conformité des bouteilles
Entretien et maintenance de premier niveau de l’outil de production
Communication avec son environnement de travail
Ce poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un CDI
Passionné(e) du monde du vin, de formation type BTS avec une expérience de 1 à 2 ans sur un poste en production ou en cuverie, vous possédez une bonne connaissance du cycle de vinification et des conditions de production des bouteilles habillées. Vous êtes soucieux des règles d'hygiène et de sécurité.
Titulaire du CACES catégorie 1/3
Vous êtes une personne autonome, rigoureuse et réactive. Votre sens de l’anticipation ainsi que votre aptitude à travailler en équipe seront des atouts pour réussir dans votre fonction.
ALLEE DU VIGNOBLE
51100 REIMS
51100 REIMS
Type de société
Exploitation viticole
Créée en 1730, la Maison Chanoine Frères innove dès l’origine avec les premières caves creusées. Notre histoire construit notre philosophie : Notre objectif est de garder la qualité et les innovations au premier rang de nos priorités pour la création de valeur pour l’avenir.
La qualité des raisins, la précision de nos processus, l’attrait de nos emballages, l’engagement de notre équipe rendent nos vins reconnus et appréciés dans le monde entier.
C’est notre devoir et notre mission de continuer à surprendre et séduire de plus en plus de consommateurs grâce à notre méthode de travail fondée sur le respect, la confiance et la performance.
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