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Stage : Vinifications 2020 (H/F)

Réf Vitijob : 57420
Mise en ligne le Vendredi 26 juin 2020
2020-06-26T14:25:19+0200
Domaine : Viticulture
Type de Contrat : Stage
Region : Occitanie
Département : Lot
Description du poste

Le groupe Georges Vigouroux est une entreprise familiale du Sud Ouest spécialiste du Cépage Malbec et moteur de l’appellation Cahors (150 ha vignobles, 4 propriétés viticoles), dont les vins sont régulièrement primés en France et dans le Monde.

 Nous recherchons des stagiaires oenologie (H/F) pour les Vinifications 2020.


Description du poste :

Nous recherchons un stagiaire pour :

- Le château de Mercuès : 35 ha de vigne, 2000 hl vinifiés, commune de Mercuès

- Le château Leret de Monpezat : 35 ha de vigne, 2000 hl vinifiés, commune d’Albas

Le/la stagiaire participera ainsi aux estimations de rendement, aux suivis des maturités, au suivi des fermentations alcoolique et de l’ensemble des étapes des vinifications, des pressurages aux décuvages, en passant par les soutirages et les filtrations.

Le/la stagiaire devra être capable de travailler après une période de formation en relative autonomie.

Nous recherchons des personnes volontaires et dynamiques.

Profil recherché

Licence Pro, BTS Viti-Oeno, DNO, Ingé Agri/Agro

 - Capacité d'adaptation et d'autonomie

- Sérieux ; volontaire et dynamique

- Esprit d'équipe.  


Détails complémentaires :

Rémunération en fonction de la convention.

Heures sup payées.

Possibilité de logements équipés sur place.

Dates variables en fonction des sites : 7/09 au 8/11

 

 



 INFO ENTREPRISE

Vigouroux sas

l Atrium Route de Toulouse
46000 Cahors

Type de société
Négociant


Créateur de grands Malbecs , la Maison Georges Vigouroux , entreprise familiale , depuis 1887 regroupe plusieurs métiers autour du vin, du tourisme et de la gastronomie : propriétaire de 4 domaines viticoles distribués en France et à l'export ; caviste via le réseau de boutiques Atrium, oenotourisme de luxe à travers le Château de Mercuès, hôtel**** Relais & Châteaux, et au Château de Haute-Serre Oenotourime et Agritourisme sur une proriété viticole . Spécialiste du MALBEC , elle s'attache à offrir le meilleur de l'expression d'un cépage sur son terroir . Un savoir faire de plusieurs générations, des châteaux empreints d'histoire, des marques en pleine croissance , complétée d'une offre agritouristique d'exception, une distribution qualitative en France et à l'Export , l'entreprise poursuit son développement à internationale, tout en préservant ses racines et ses valeurs . www.g-vigouroux.fr


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