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Caviste polyvalent (H/F)

Réf Vitijob : 57381
Mise en ligne le Mercredi 20 mai 2020
2020-05-20T16:03:03+0200
Domaine : Cave / Vinification, Logistique / Achat, Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Var
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Samedi 20 juin 2020
Description du poste

Très beau domaine de bord de mer de 20ha (secteur Hyères - Toulon) en agriculture biologique, recherche son caviste (H/F) polyvalent.

Sur un poste transversal et polyvalent, vous partagerez votre temps de travail entre le chai, la préparation de commande et l'appui à la vigne.

Dans un chai moderne avec des équipements performants, vous travaillerez en équipe, sous l' autorité du directeur d'exploitation.

Vous serez rapidement autonome, réactif et rigoureux pour participer aux différents travaux de vinification et d'embouteillage dans le respect des exigences qualitatives, des normes d’hygiène et de sécurité en place.

Vous assurerez les missions suivantes :

 

- Participation active aux vinifications en collaboration avec le directeur d'exploitation

- Traçabilité

- Mise en place d'un protocole d'hygiène exigeant

- Transfert, soutirages, filtration des vins 

- Préparation des vins avant mise en bouteille

- Etiquetage  et conditionnement

- Préparation et expéditions des commandes 

- Suivi et contrôles des stocks

- Inventaire stocks vins et matières sèches

- Participation active aux travaux viticoles quand nécessaire

Profil recherché

De formation Bac Pro à BTS viti-oeno, vous justifiez d’une bonne expérience sur un poste similaire.. Expérience de vinification Rosé, Rouge, Blanc.

Personne passionnée, rigoureuse et dynamique.

 

 

 

 



 INFO ENTREPRISE

Domaine de la Navicelle

1617 chemin de la cibonne 83220 LE PRADET
83220 LA PRADET

Type de société
Producteur



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