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Responsable Vignes et Terroirs (H/F)

Réf Vitijob : 57380
Mise en ligne le Mercredi 20 mai 2020
2020-05-20T14:52:20+0200
Domaine : Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region : Bourgogne-Franche-Comté
Département : Côte-d'Or
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Cave Coopérative en Côte d’Or, membre de l’Union des Vignerons Associés des Monts de Bourgogne et inscrite dans la démarche responsable « Vignerons Engagés » recherche une ou un Responsable Vignes et Terroirs, en charge des Relations Adhérents et du Développement Durable.

Basé à Beaune (21-Côte d’Or), le poste porte sur environ 400 Ha et une cinquantaine d’appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus de la Côte d’Or.

 

Sous la responsabilité directe du Directeur Général, vous aurez à exercer différentes missions à travers 5 rôles majeurs :

1-rôle de CONSEIL AUPRèS DES associes coopérateurs ET SUIVI DU VIGNOBLE

  • Accompagner techniquement les associés coopérateurs dans une recherche constante de l’amélioration de la qualité des raisins.
  • Instaurer une relation de confiance et un réel partenariat avec les associés coopérateurs.
  • Assurer la veille technique et réglementaire et informer les producteurs de la législation et de son évolution.

2-ROLE DE PIVOT AU SEIN DU DISPOSITIF VENDANGES

  • Co-préparation des vendanges avec le responsable œnologique, tant au niveau technique qu’administratif.
  • Élaborer un calendrier de récolte en intégrant les suivis maturité, les visites pré-vendanges, les échanges avec les associés coopérateurs, les sélections parcellaires, les contraintes et les objectifs techniques de la Cave.

 

3-ROLE DE SUIVI ADMINISTRATIF

  • Préparation et mise à jour de l’encépagement.
  • Préparation, réalisation et vérification des Déclarations de Récolte des associés coopérateurs, de la déclaration de production de la coopérative.

 

4-ROLE ET RESPONSABILITE EN DEVELOPPEMENT DURABLE

 

  • Synthèse et suivi administratif du label VIGNERONS ENGAGES en qualité de référent-animateur, en collaboration avec le service QHSE.
  • Mise en place et suivi des certifications Agriculture Biologique et HVE.
  • Vie Coopérative-Communication.

 

5-ROLE DE COMMUNICATION A TRAVERS DES RELATIONS INTERNES ET EXTéRNES

  • Représenter la Cave auprès des associés coopérateurs.
  • Participer aux Conseils d’administration et aux Assemblées Générales.
  • Représenter la Cave auprès des organismes extérieurs
  • Participation aux groupes de travail internes interdisciplinaires.

 

Profil recherché

-       Niveau BTS ou BAC +5

-       Expérience dans le conseil viticole significative indispensable

-       Capacité d’écoute, communication, bienveillance

-       Rigueur, méthode, autonomie et réactivité

-       Connaissance du milieu coopératif et viticole

-       Bonne connaissance des outils de bureautique

-       Capacité rédactionnelle et dégustation des vins

-       Connaissance du système HACCP et de la norme ISO 22000


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais

 INFO ENTREPRISE

UNION DES VIGNERONS ASSOCIES DES MONTS DE BOURGOGNE

95, Route de Pommard
21 200 Beaune

Type de société
Producteur


Union de Caves Coopératives basée à Beaune (21)


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