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Entreprise
les vignerons de saint gely

363 Chemin de la Bastide Hameau de saint gely
30630 CORNILLON

Type de société
Producteur



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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 51017
Mise en ligne le Jeudi 04 juillet 2019
2019-07-04T11:44:31+0200

Caviste - Assistant maitre de chai (H/F)

Type de Contrat : CDD
Durée : 6 mois

Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Occitanie
Département : Gard
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Date embauche : Lundi 24 juin 2019
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Les Vignerons de Saint Gély, cave coopérative du Gard Rhodanien produisant 20000 hl en Côtes du Rhône et IGP Oc (rouge, rosé et blanc) dont 3000 hl en bio, recherchent un(e) Caviste/Assistant(e) Maître de Chai (H/F).

 

Intégré à l’équipe en place et sous la responsabilité du Maître de Chai vos missions de caviste sont multiples :

-  Transferts de vin et assemblages.
-  Chargement des  citernes.
-  Traitement de vin : collage, sulfitage, filtration.
-  Préparation des vins au conditionnement.
-  Entretien de base du matériel de chai (pompes, tuyaux …).
-  Travaux d’hygiène : détartrage, désinfection des cuves.
-  Rangement du matériel pour maintenir une bonne organisation des ateliers de travail.
-  Vinifications dans les 3 couleurs : débourbage, levurage, remontage, pressurage etc…

Profil recherché

Caviste avec expérience souhaitée, motivé et polyvalent.


Détails complémentaires :

 CDD de 6 mois

35 H hebdomadaire + heures supplémentaires (en particulier pendant les vendanges).



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