Objectifs

Connaître les principaux pays vinicoles et leurs productions, comprendre les atouts et problématiques de la viticulture dans ces pays. Les principaux producteurs européens: l’Italie, l’Espagne et le Portugal. Le « Nouveau Monde »: Vignobles et vins d'Amérique du nord et du sud, l'Afrique du sud et l'Australie. Dégustation commentée de vins étrangers.