CV en ligne depuis le : Mardi 23 mai 2023
2019/2020 | Licence conseiller vente vins et spiritueux |
vente/conseil de vins et de spiritueux | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Marketing, Commerce, Géographie-Viticulture, Vins étrangers, anglais du Vins, oenologie, spiritueux, dégustation |
2010/2013 | Licence Management Hôtellerie & restauration |
Management | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Fondamentaux du management, Connaissances professionnelles, Développement personnel, Stage |
du 09/2021 au 04/2023 | Manager épicerie fine & cave à vin |
LPPM, Les P'tits Potes | |
Commerce | |
-RESPONSABLE DE L'ESPACE DE VENTE -ANIMATIONS COMMERCIALE -ÉLABORATION D'OUTILS DE GESTION -MANAGEMENT STAFF -ORGANISATION SALON |
du 04/2020 au 06/2021 | CONSEILLER VENTE |
LE QUINZE VIN | |
Commerce | |
- ACCUEIL ET CONSEIL AUX CLIENTS - GESTION DES STOCKS - RELATION FOURNISSEURS - ÉLABORATION DE LA CARTE, SÉLECTION DES VINS. - MISE EN PLACE DE DÉGUSTATION - ORGANISATION D'ÉVÈNEMENTS |
du 07/2018 au 01/2020 | MANAGER RESTAURANT |
AMMAZZA PARIS | |
Commerce | |
- ASSURER LE BON DÉROULEMENT DU SERVICE - VEILLER À L'ACCUEIL ET À LA SATISFACTION CLIENT - COMMUNICATION ENTRE TOUS LES DIFFÉRENTS SERVICES (SALLE ET CUISINE). - GESTION DE LA CAISSE ET DES STOCKS - ANTICIPER LES BESOINS ET LES COMMANDES |
du 07/2016 au 05/2018 | Assistant Manager |
A NOSTE PARIS | |
Commerce | |
- RESPONSABLE DU RESTAURANT GASTRONOMIQUE ("LA TABLE"): - ASSURER LE BON DÉROULEMENT DU SERVICE ET VEILLER À LA SATISFACTION DE CHAQUE CLIENT, - FAIRE APPLIQUER ET RESPECTER LES DIFFÉRENTS PROCESS, VALEURS ET VISION(S) DE L'ENTREPRISE. - ORGANISATION ET GESTION DES STOCKS DE LA CAVE À VINS - PARTICIPATION À LA DÉGUSTATION ET À L'ÉLABORATION DE LA CARTE DES VINS ( + 300 RÉFÉRENCES) - FORMATION DU NOUVEAU STAFF (CRÉATION D'OUTILS ET FICHES TECHNIQUES). - COMMUNIQUER VIA LES DIFFÉRENTS MÉDIAS SOCIAUX. |
Après une dizaine d'années passées dans la restauration à différents postes en France et à l'étranger, j'ai décidé me reconvertir dans une voix en lien avec le service et la vente en restaurant, il s'agit du commerce de vins et de spiritueux. Je souhaite aujourd’hui capitaliser mes expériences professionnelles passées afin de les mettre au profit de votre entreprise dans le secteur de la vente B to B qui, j'en suis convaincu, sera combler mon goût pour la négociation et la vente. |
je pratique régulièrement le Tennis (toutes les semaines) et occasionnellement: le ski, la randonnée, l'escalade, le foot et la voile. J'ai la chance d'avoir de nombreux artistes dans ma famille qui m'ont sensibilisé depuis tout jeune aux Arts: peinture, théâtre, cinéma... |
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