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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Recherche / R & D Production / Embouteillage
Contrat :
CDI CDD
Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France Suisse
Disponibilité :
Moins d'un mois
CV Vitijob

Maître de chai / oenologue

CV en ligne depuis le : Mercredi 24 avril 2024

FORMATION

2015/2021 Ingénieur oenologue
  Viticulture / oenologie
  Université ou école publiques
  Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
 
2013/2015 BTS viticulture oenologie
  Viticulture Oenologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
 

EXPERIENCE

du 08/2022 au 12/2023 ingénieure oenologue R&D
  Institut Français de la vigne et du vin
  Recherche / R & D
  Responsable de projets de recherches œnologie et microbiologie
du 09/2021 au 11/2021 Assistant oenologue
  Patrick Fonjallaz
  Chai / Vinification
  En charge de la vinification des vins rouges de la cave (10 cuvées).
du 09/2020 au 11/2020 Assistant oenologue
  Patrick Fonjallaz - Au clos de la République
  Chai / Vinification
  En charge de la vinification des vins rouges de la cave (10 cuvées).

PROJET PROFESSIONNEL

Ingénieure oenologue, intéressée particulièrement par la microbiologie et la biochimie du raisin et du vin et à l'impact qu'elles ont dans l'amélioration de la vinification. Prête à m'engager à vos côtés en tant qu'assistante oenologue, maître de chai, ingénieure R&D, ingénieure technico-commerciale. Paca / Suisse

CENTRE D'INTERETS

Voyages pour découvrir les vins d'autres pays (Italie, Balkans, Californie etc.). Organisation et animation de quelques dégustations. Projet de classe "Coeur ou Verre": création d'une gamme de vins de l'élaboration à la vente. Sports automobiles
 

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