CV en ligne depuis le : Mardi 21 janvier 2020
2019/2019 | Wine and Spirit education Trust |
Vins et Spiritueux | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Pendant ces 5 jours de formations, j'ai pu re-découvrir les cépages de la France et du monde. Compléter mes connaissances en vins sur la fermentation. |
2014/2015 | Licence Professionnelle |
Métier des Arts Culinaires et des Arts de la Table en Méditerranée | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Pendant cette année de licence, j'ai eu le plaisir de découvrir toutes les valeurs de la cuisine et de la salle dans tous les pays Méditerranéens. J'ai eu aussi la chance de déguster des alcools et les vins marqueurs de chaque pays, ce qui m'a amené à découvrir ce domaine qui me passionne à l'heure actuelle. |
2012/2014 | BTS Hôtellerie-Restauration |
Option A marketing, droit et gestion | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Pendant ce diplôme, j'ai pratiqué du droit de l'entreprise, de la gestion et du marketing de réseaux et autres. J'ai du réaliser un stage de 4 mois et j'ai choisi de faire ce stage en tant que réceptionniste dans un village vacance. |
du 04/2019 au 10/2019 | Vendeuse caveau |
Les Domaines Ott* - Le Clos Mireille | |
Commerce | |
Ce domaine m’a permis d’avoir une première expérience au sein du milieu viticole. Pendant ce CDD de 6 mois, j’ai pu approfondir mes connaissances sur la vigne et le vin. J’étais en charge de la vente de vin au caveau et ai également organisé des visites en anglais et français du domaine. J’ai dû également traiter les relances clients et saisir les bordereaux en banque (espèce, carte bancaire, amex, chèque). |
du 03/2018 au 01/2019 | Responsable de Salle |
Restaurant l'Estable | |
Sommellerie | |
Restaurant traditionneld’une capacité de 60 personnes. Pendant cette expérience, j’ai pu tenir, seule, une salle de restaurant (environ 50 couverts par service),opérations de clôture de caisse et fermeture du restaurant comprises. |
J'ai eu la possibilité de travailler au sein des domaines Ott*, Le Clos Mireille. Ce domaine m’a permis d’avoir une première expérience au sein du milieu viticole. Pendant ce CDD de 6 mois, j’ai pu approfondir mes connaissances sur la vigne et le vin. J’étais en charge de la vente de vin au caveau et ai également organisé des visites en anglais et français du domaine. J’ai dû également traiter les relances clients et saisir les bordereaux. J'aimerais continuer dans le domaine du vin. |
Toutes les expériences que j'ai connu, m’ont permise de développer une ouverture d’esprit qui me permet de m’adapter facilement à toute situation. Rigoureuse, organisée, autonome et ouverte aux autres je sais m’adapter et ai le sens des responsabilités. Vous pouvez compter sur ma capacité à être force de proposition sur ces missions pour lesquelles j’ai très envie de m’investir. |
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