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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+1

Langues : Anglais Niveau scolaire
Allemand Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture

Contrat :
CDD CDI

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Ouvrier viticole

CV en ligne depuis le : Mercredi 02 octobre 2019

FORMATION

2018/2018	Certificat phytopharmaceutique décideur
	viticulture oenologe
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Formation effectuée durant le CQP au CFPPA de BEAUNE

2017/2018	CQP ouvrier qualifié de l’exploitation viticole/ tractoriste
	viticulture oenologe
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	CQP formation au CFPPA BEAUNE

2013/2015	Niveau BTS viticulture oenologie
	viticulture oenologe
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+1
	Niveau BTS diplôme non obtenu. Lycée de BEL AIR 69 Belleville

2012/2013	BAC PRO VIGNE ET VIN
	viticulture oenologe
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Bac pro vigne et vin au Lycée de Davayé 71

EXPERIENCE

du 09/2019 au 09/2019	Employé viticole
	EARL domaine Bourgogne Moniot – Santenay (21)
	Viticulture
	Vendange, réception de la vendange - pressurage - vinification - suivi de la fermentation des cuves - analyse des mouts

du 11/2016 au 07/2019	Employé viticole
	EARL domaine Bourgogne Moniot – Santenay (21)
	Viticulture
	Tous les travaux de la vigne, de la cave, dégustation

du 04/2016 au 07/2016	Ouvrier viticole
	domaine FAIVELEY – Mercurey (71)
	Viticulture
	Pliage, ébourgeonnage, relevage, repiquage, désherbage

du 11/2015 au 01/2016	Ouvrier viticole qualifié
	EARL du TERRILLOT etMAGOT Mickaël – Lugny (71)
	Viticulture
	saison de taille 2 mi-temps pour obtenir un temps complet.

du 09/2013 au 07/2015	Auxiliaire caviste / BTS en alternance
	cave de Tournus - Mancey (71)
	Chai / Vinification
	En cave : - Réception de la vendange - pressurage - vinification en rouge blanc et rosé (rosé par saignée) - suivi de la fermentation des cuves - analyse des mouts - définition des corrections et ajout de produits œnologiques du pressurage à la mise en bouteilles. Magasin et stockage : - Gestion des stocks par ordinateur - habillage des bouteilles - pointage des crémants - préparation de commandes et livraisons en C.H.R et grande distribution - notions de vente et apprentissage à la dégustation en cours de formation (2011-2015) En vigne : - Saisons de tailles et changement de mode de tailles (cordon => guyot simple).

du 09/2012 au 06/2013	Ouvrier viticole et vinicole
	Domaine Laurent Cognard à Buxy
	Viticulture
	3 mois de stage pour Bac Pro,Œnologie : - suivi de maturité - vinification blanc (dont une cuvée sur maturée), rouge et rosé. En vigne : - épamprage - relevage - rognage - coupeur aux vendanges - travaux en vert - tailles en cordon /en guyot simple et double - pliage des baguettes.

du 09/2011 au 12/2011	Ouvrier viticole
	EARL des Rosiers à Laives (71)
	Viticulture
	réparation des palissages et relevage

PROJET PROFESSIONNEL

continuer dans le secteur de la viticulture.

CENTRE D'INTERETS

J’effectue tous les travaux de vigne et de cave, en 2018 j’ai suivi une formation complémentaire tractoriste. J’ai déjà effectué plusieurs saisons de taille, travaux d’hiver et d’été. Je recherche un poste me permettant de poursuivre ma vie professionnelle dans ce métier qui me passionne. Dynamique, d’un naturel sociable, je suis à même de m’intégrer dans une équipe.

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