CV en ligne depuis le : Vendredi 22 mars 2019
2014/2015 | Commercialisation Appliquée des Vins et Spiritueux |
Commerce Import/Export, Technique de Vente, Oenologie | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Commerce Import/Export, Technique de Vente, Oenologie, Dégustation vins & spiritueux, Comptabilité, Anglais commercial |
2012/2014 | Caviste par Apprentissage |
Commerce, Connaissances des Produits, Comptabilité | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Connaissances des Produits, Comptabilité, Voyage d'étude, Management, Marketing, Dégustationq vins & spiritueux |
du 10/2014 au 12/2016 | Responsable des Achats |
SARL MANY WINES | |
Commerce | |
• Développement d’un portefeuille Client (Professionnel principalement) • Suivi clientèle • Mise en place d’une structure d’achat • Création d’une gamme de produits • Choix d’un partenaire logistique afin de gérer l’approvisionnement de la chaîne de magasins ainsi qu’une partie du stockage des produits • Création de Work-Flow pour mettre en place les plannings de travail • Mise en place de partenariat avec des vignerons (distribution exclusive) • Déplacements sur salons afin de renouveler la gamme • Modification de la gamme en fonctions des demandes des différents points de ventes (AOC, Prix, Disponibilité, etc…) • Accompagnement des clients professionnels (restaurateurs) dans l’élaboration de carte des vins • Organisation de dégustations internes pour le choix des nouvelles références • Gérer le stock global |
du 09/2012 au 08/2014 | Caviste |
La Cave Saint Grégoire | |
Commerce | |
• Accueil client, Ventes, Encaissements • Accord Mets & Vins • Livraisons Clients Professionnels & Particuliers • Réceptionner, Contrôler & Ranger les commandes • Entretenir du matériel (Buvettes, Barnums, Tireuses à Bières, Verreries, etc…) • Préparer une commande de réassort • Gérer un stock en fonction de la période de l’année, de l’affluence & de la demande • Organiser une dégustation pour des particuliers, des CE, des professionnels, etc… • Participer à une dégustation de référencement de nouvelles références • Effectuer l’ouverture & la fermeture d’un point de vente • Mettre en place des Actions Commerciales (Foire aux Vins, Beaujolais Nouveau, Promotions, Déstockages, etc…) • Effectuer les remises en banque quotidiennes • Effectuer les opérations d’une clôture mensuelle • Mise en place de PLV • Etablir un devis (mariage, repas de famille, soirée d’anniversaire, etc…) • Mise en place de partenariat associatif • Représenter la société dans des évènements divers (rencontres sportives, ouverture d’entreprise, exposition, etc…) |
Jeune Caviste diplômé, dynamique et motivé j'aime le travail d'équipe et le contact client. |
J'ai au cours de mes formations, effectué des voyages d'études et stages au sein de diverses régions viticoles françaises (Bordeaux, Bourgogne, Val de Loire et Languedoc) et étrangère (Rioja - Espagne). J'ai également travaillé, sous forme de stage, dans un bar à whisky à Edimbourg, durant ce voyage j'ai aussi visité une douzaine de distilleries à travers les régions productrices d'Ecosse |
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