CV en ligne depuis le : Mercredi 29 mai 2019
2013/2015 | BTSA |
Viticulture-Oenologie | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Processus de vinification, réglementation, initiation à la dégustation, maladie du vin... |
2008/2012 | Licence |
Chimie | |
Université ou école publiques | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
chimie organique, chimie analytique,méthode physico-chimique... |
du 07/2016 au 12/2017 | Assistante responsable de production vin |
Distillerie de la Tour | |
Chai / Vinification | |
Gérer la traçabilité des vins et intrants œnologique, organiser les plannings vendange, suivre l'élaboration des vins, gérer les expéditions (documents douanier). |
du 02/2016 au 07/2016 | Agent de chai |
Distillerie de la Tour | |
Chai / Vinification | |
Transférer, réceptionner et expédier les vins, filtrer (filtre kiesulguhr), nettoyer la cuverie, collage... |
du 09/2014 au 10/2015 | ouvrière viticole |
Domaine Rémy Martin | |
Viticulture | |
Période vendange : Mettre en place et suivre un fichier de traçabilité des vins, échantillonner et analyser les moûts et vins. Post-vendange : Préparer les chais de vinification et d'eau-de-vie, réaliser les contrôles maturité. Travaux viticole : Taille, attachage, épamprage, éclaircissage. |
du 10/2013 au 08/2014 | ouvrière de chai |
SCEA Château Maison Neuve | |
Chai / Vinification | |
Suivre les vinifications (rouge, blanc rosé), embouteillage, étiquetage, taille, épamprage, effeuillage... |
du 01/2013 au 05/2013 | saisonnière viticole |
SARL Pétiniot | |
Viticulture | |
Tirage des bois, attachage, épamprage. |
du 06/2006 au 06/2013 | saisonnière viticole |
SCEA de Chez Maurin | |
Viticulture | |
Relevage, épamprage |
Je chercher un poste relatif au travail de chai, afin d'acquérir plus d'expérience sur le terrain pour devenir une maître de chai efficace. Motivée, travailleuse et désireuse d'apprendre toujours plus. |
Pratique du basket-ball depuis 20 ans (niveau régional). Pratique de sport extrême : saut en parachute, saut à l'élastique, canyoning... Travaux manuels et créatifs. |
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