CV en ligne depuis le : Vendredi 23 août 2019
2013/2015 | Diplôme National d'Oenologue |
Oenologie | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
formation à Montpellier Supagro |
2008/2014 | Ingénieur Agronome spécialité ViticultureOenologie |
Viticulture, oenologie, marketing et commerce du vin, gestion d'entreprise viti-vinicole | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
classe préparatoire BCPST puis école d'ingénieur en agronomie et agroalimentaire AgroPariTech |
En poste depuis le 03/2016 | Responsable production dans un domaine viticole |
Groupement d'Employeurs Le Concoeurois, Nuits-Saint-Georges | |
Chai / Vinification | |
-Gestion technique : suivi parcellaire, suivi équipes vignes, vinification et travail en cave, traçabilité vins, préparation de commandes… -Gestion administrative et commerciale : documents douaniers, stocks, facturation, relation clients, propsection… |
du 03/2015 au 12/2015 | Conseillère en Viticulture et Environnement |
Chambre d'Agriculture de Côte d'Or , Dijon | |
Viticulture | |
Responsable de l'animation du groupe de viticulteurs Dephy Ecophyto Accompagnement des vignerons à la conception et à la réalisation d'aires de lavage collectives et individuelles de pulvérisateurs Diagnostic technique, constitution des dossiers de demande de subvention Suivi parcellaire (maladies, ravageurs). Animation de réunions Participation aux séminaires régionaux et nationaux Dephy Viti Ecophyto |
du 04/2014 au 11/2014 | Chargée d'étude sur les maladies du bois de la vigne |
Château Calon Ségur | |
Viticulture | |
Conception des protocoles expérimentaux, réalisation en autonomie des mesures et suivis sur vigne. Suivi en parallèle des stades phénologiques et des autres maladies de la vigne. Estimation de rendement. Contrôle maturité et vinifications. |
du 08/2013 au 10/2013 | Assistante du responsable vignoble et du maître de chai |
Vignerons des Terres Secrètes, Bourgogne | |
Chai / Vinification | |
Contrôle qualité des raisins (suivi miliou, oïdium, ...) et de contrôles de maturité. Analyses des moûts et des vins (IRTF foss, titrateur automatique) au laboratoire. Prospection flavescence dorée. Vinifications en blanc (appellations Mâcon-villages, Saint-Véran) |
du 10/2012 au 01/2013 | Chercheur en laboratoire d'oenologie en climat semi-tropical aride |
EMBRAPA Climat Semi-Aride, Brésil | |
Viticulture | |
Micro-vinification des différents essais, analyses des moûts et des vins. Publication d'un article scientifique pour le Giesco 2013 sur le potentiel oenologique de raisin cultivés dans une zone d'altitude prometteuse dans le Nord-Est du Brésil |
du 07/2012 au 09/2012 | Chargée de projet |
Château Beauregard Mirouze, domaine viticole familial en agriculture biologique dans les Corbières | |
Marketing / Communication | |
Communication : création et distribution de flyers, d'affiches. Amélioration estéthique et du référencement du site wed du domaine. Organsation d'événements oenotouristiques au domaine et de manifestations à l'extérieur. Accueil et vente au caveau Vendange et vinification (rouges et rosés) |
Profil polyvalent. Compétences techniques en viticulture et oenologie. Suivi vigne, travail en cave, préparation de commande. Maitrise de l'administratif viticole : déclarations douanières (DRM, DAE, stocks, ...) ; gestion des commandes et relation clientèle particulière et pro ; facturation (logiciel de gestion commercial Isavigne). Volontaire, motivée, efficace Rigueur, autonomie |
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