CV en ligne depuis le : Jeudi 03 septembre 2020
1993/1996 | magistère Management Hôtellerie Restauration |
Ecole Supérieure de Tourisme Université Angers | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
2ème et 3ème cycle |
du 04/2003 au / | Responsable Achats Vins et Champagnes Groupe Flo |
Convergence Achats | |
Approvisionnement / Achats | |
En Charge de la stratégie Achats Vins et champagnes. + de 10 ans d'expérience permettant une connaissance acquise dans ce domaine d'activité. En charge de la Sélection, Dégustations et Validation de l'Offre Commerciale |
Responsable Achats avec 20 ans d’expertise en Hôtellerie Restauration pour des enseignes à forte notoriété, (Brasseries Flo, Groupe Olivier Bertrand, Disneyland Paris…). Mon expérience m’a permis d’acquérir de solides compétences dans les techniques de négociation et dans l’accompagnement de l’offre commerciale. Mise en œuvre de la stratégie Achats et procédure budgétaire, performance économique, dégustation, sélection et animations Comités Vins. |
Grâce à ma force de conviction et mes capacités relationnelles, j’ai développé un réseau de fournisseurs et d’industriels efficace et performant. Je collabore étroitement avec les directions Marketing et Opérationnelles à l'élaboration de l'offre commerciale. Epicurien plaisir de découvrir,plaisir de partager. |
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