CV en ligne depuis le : Mardi 11 juin 2019
En cours depuis 2017 | BTSA TC Vins et Spiritueux |
Vins et spiritueux | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
La formation permet d'acquérir une double compétence, technique et commerciale nécessaire à la promotion et à la commercialisation des vins, boissons alcoolisées et spiritueux (Whisky, Rhum ,Bière , etc). OBJECTIFS: Faire acquérir les techniques nécessaires pour mieux valoriser les vins et spiritueux, tant sur le plan de leur élaboration que sur celui de leur commercialisation. |
2016/2017 | Mention Complémentaire Sommellerie |
Sommellerie | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+1 | |
Contenu de la formation Travaux pratiques de sommellerie (service, dégustation…) Etude des vins de France et du Monde (conférences, visites de vignobles…) Anglais professionnel |
2014/2016 | BAC PRO Cuisine |
Cuisine | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Travaux pratiques en Cuisine Travaux pratiques de Pâtisserie Technologie professionnelle de Cuisine Sciences appliquées, Prévention Santé Environnement Economie, Gestion appliquée, Droit, Communication Enseignement général (Français, Histoire Géographie, Mathématiques, Langue Vivante…) |
En poste depuis le 08/2018 | Apprentie Caviste |
LA CAVE VOLTAIRE | |
Commerce | |
Vente, conseils auprès des clients Gestion des stocks, inventaire, offres commerciales, mises à jour des tarifs Fidélisation de la clientèle (dégustations accords mets-vins) Participation à des salons professionnels Vendanges (Indre et Loire & Maine et Loire) dans des domaines (biodynamique, raisonnée) Réception, contrôle et mise en rayon des produits |
du 03/2018 au 06/2018 | Apprentie conseils ventes vins et accords mets-vins |
L'ARDOISE - Bar et cave à vins | |
Commerce | |
Vente, conseils de vins, dégustations et soirées à thèmes accords mets-vins Accueil clientèle : conseils, accords mets-vins Rendez-vous fournisseurs, rencontres avec des vignerons Prospections de nouveaux domaines pour étoffer la gamme produits Inventaire : gestion des stocks, analyse des écarts, commandes |
du 08/2017 au 12/2017 | Apprentie Domaine viticole |
Domaine de Nerleux | |
Commerce | |
Accueil du public : visite du domaine, cave et du chai Participation aux vendanges, vinification, assemblage, tirage des cuves Collaboration avec des partenaires locaux lors d’événements viticoles Vente aux particuliers Chaîne de production : mise en bouteilles, étiquetage |
du 09/2016 au 06/2017 | Apprentie Caviste |
Caves de Boutries | |
Sommellerie | |
Relations commerciales : conseils, ventes de vins, spiritueux, champagnes Aménagement de l’espace de vente et vitrines selon les thématiques Dégustations thématiques personnalisées, soirées accords mets-vins-rhums Gestion de commandes par internet et logistique des expéditions, état des stocks, commandes auprès des fournisseurs référencés |
Actuellement je termine ma dernière année de mon BTSA Technico-Commercial en Vins et Spiritueux à Montreuil Bellay en Maine et Loire près de Saumur en apprentissage au sein d'une cave à vins à Chinon. Je souhaite acquérir les connaissances en viti-œnologie et intégrer à la rentrée 2019 la dernière année du BTS Viti-Œnologique me permettant d'acquérir les savoirs pratiques nécessaires en viticulture et œnologie au sein du CFA de Rouffach et ainsi mieux connaitre la région viticole d'Alsace. |
Expérience professionnelle : Cave à vins (37) en alternance - BTSA TC Vins et Spiritueux Vente, conseils auprès des clients Gestion des stocks, inventaire, offres commerciales, mises à jour des tarifs Fidélisation de la clientèle (dégustations accords mets-vins) Participation à des salons professionnels Vendanges (Indre et Loire & Maine et Loire) |
Recherches fréquentes
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