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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Niveau scolaire
Italien Niveau scolaire
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Direction Chai / Vinification Viticulture

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Occitanie
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Directeur de domaine viticole

CV en ligne depuis le : Jeudi 07 septembre 2023

FORMATION

2008/2010	Diplôme National d'Oenologue
	Oenologie

	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Baccalauréat S mention AB, Licence Physique-Chimie, Diplôme National d'Oenologue

2004/2008	Licence Scientifique
	Physique-Chimie

	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Baccalauréat S mention AB, Licence Physique-Chimie

1997/2004	Baccalauréat général
	Mention Scientifique

	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Brevet des colléges mention trés bien, Baccalauréat S spécialité physique-chimie mention AB

EXPERIENCE

du 08/2010 au /	Oenologue / Responsable de Production

	Chai / Vinification
	Le domaine a débuté en 2009 lors de mon stage de 2ieme année, j'ai donc aidé à créer le domaine et j'ai participé à la mise en place des profils produits. J'ai mis en place le bio au domaine. Je participe à toutes les décisions, je m'occupe également des parties administratives (DRM,DR,...).

PROJET PROFESSIONNEL

Après 10 ans en tant qu'Œnologue/régisseur dans un domaine, je suis à la recherche d'un poste qui me permettra d'exploiter toutes mes compétences acquises. Mon expérience dans un domaine jeune m'a offert la possibilité d’être très polyvalent et de me confronter à plusieurs problématiques très formatrices. J'ai mené la conversion du domaine vers l'agriculture biologique. Je suis capable de m'occupé d'un chai, des vinifications mais aussi de toutes les parties administratives (DRM, DR,...) ainsi que de la partie gestion.