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Comprendre et appliquer les nouvelles règles d'étiquetage des vins
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Dijon
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Nouvelle formation Olivier
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BPA Travaux de la vigne et du vin
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20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
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Préparation à l'examen du WSET (Wine and Spirit Education Trust), reconnu par la filière viticole internationale
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Nantes
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Master Sciences de la Vigne et du Vin Parcours Franco-Allemand Viticulture et Œnologie
Université de Haute-Alsace : Faculté des Sciences et Techniques / UHA Business School
Management des Vins et Spiritueux – MVS
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59 - Découvrir les vins de Val de Loire
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DU Management de la qualité et du tourisme durable
Université de Toulon
LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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