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Ampelographie
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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51 - Connaître les vins et les crus de la Vallée du Rhône
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CAP TONNELLERIE
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Se repérer dans les formalités administratives viticoles
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Les fondamentaux de la viticulture biodynamique
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Savoir déguster les Thés
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