Caviste vinification (H/F)

Réf Vitijob : 92501

Mise en ligne le Mercredi 15 mai 2024

Domaine : Chai / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 2 mois

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 20814 Max :

Compléments de salaire :

Département : Côte-d'Or

Ville : 21200 Beaune
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Description du poste

Nous recherchons un caviste pour les prochaines vinifications sur notre site principal à Beaune où les appellations venant de toute la Côte d’Or y sont vinifiées (les raisins venant de nos partenaires et de nos prestigieux domaines).
Sous la responsabilité du chef de cave, vous participerez activement à l’ensemble du processus de vinification (réception des raisins, suivi des fermentations, vinification, …). Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique d’une vingtaine de personnes.

La Maison Louis Jadot est une structure familiale qui exploite, vinifie et commercialise dans le monde entier une grande diversité d’appellations issues de la Grande Bourgogne.

Profil recherché

Vous êtes idéalement de formation viti/oeno, vous faites preuve de rigueur et êtes sensible au maintien de l’hygiène du chai. La maîtrise du français est indispensable.
Durée approximative de la mission : 6 à 8 semaines (de mi-août à mi-octobre).

Merci de nous transmettre votre CV et lettre de motivation

Détails complémentaires :
Possibilité de logement.

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INFO ENTREPRISE

SAS Maison LOUIS JADOT

21 RUE EUGENE SPULLER
21200 BEAUNE

Type de société
Négociant

La Maison Louis Jadot est une structure familiale qui exploite, vinifie et commercialise une grande diversité d'appellations issues de la Grande Bourgogne. Présente dans le monde entier et sur les plus belles tables, elle est impliquée historiquement dans la promotion des climats de Bourgogne. Son domaine viticole exploite une grande diversité d'appellations en Côte d'Or ; il est également engagé dans une démarche visant à la mise en place de mesures agro environnementales (certification HVE notamment). Nos valeurs se résument en quelques mots : Le vin est beau lorsque la main, la tête et le cœur travaillent ensemble Quelques chiffres : culture de la vigne sur 28 communes, 298 parcelles, 45 collaborateurs en permanence dans le vignoble

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