Activités et missions

Sous l’autorité des propriétaires 

-          Vous managerez l’ensemble des services techniques du site de la vigne au chai avec pour objectif de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins de la Maison.

-          Au vignoble et au chai, vous saurez révéler le potentiel de chaque terroir et manager vos équipes pour tendre vers l’excellence.

Vos missions principales 

-          Participer à la définition de la stratégie technique en collaboration avec les propriétaires et la mettre en œuvre.

-          En étroite collaboration avec les propriétaires, vous optimiser la production des vins en termes de coût, de délais, de qualité et de quantité.

-          Superviser la gestion du vignoble et l'ensemble des travaux viticoles et travaux réalisés sur les vins au chai.

-          Vous mettez en œuvre la politique de culture bio et développer la traçabilité des opérations sur la vigne.

-          Représenter son entreprise lors de certains évènements (salons, forums, etc).

Le Responsable technique vigne et vin travaille principalement sur le terrain. Il est autonome dans l'organisation de ses journées. Ses horaires sont variables surtout en période de forte activité.