La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d’excellence visant à produire et commercialiser des vins d’exception dans le plus grand respect de la terre et du vivant. Alliant tradition et modernité, nos équipes valorisent un savoir-faire unique autour d’une même devise : “Fac et spera” (fais et espère).

Nous recrutons pour notre domaine Schieferkopf, cultivé en bio sur 7 hectares, notre Caviste vinifications 2024 F/H pour 2 mois (septembre et octobre).

Vous aurez pour missions :

-          Analyse et contrôle de maturité ainsi que réception vendange,

-          Pressurage, débourbage, filtration, remontage, décuvage,

-          Suivi fermentaire, nettoyage, désinfection et stérilisation du matériel vinaire.