Opérateur de début de ligne (H/F)

Réf Vitijob : 92265

Mise en ligne le Mardi 30 avril 2024

Domaine : Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 20814 Max : 28800

Compléments de salaire :

Département : Aude

Ville : Raissac-sur-Lampy
Expérience souhaitée : De 2 à 5 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

S'assurer de la mise a disposition des MS (contrôler la cohérence et la conformité des MS en fonction des OF)
S'assurer de la mise a disposition du vin avec la cuverie (contrôle de cohérence numéro de cuve avec fiche analytique)
Maitriser les parties stérilisation et filtration
Assurer la mise en route des opérations de tirage (avinage) avec analyse a l'appui afin de garantir la conformité du vin mis en bouteille
Régler les machines (rinceuse, tireuse, boucheuse, sertisseuse, capsuleuse, étiqueteuse, laser et caméra) en fonction des spécificités technique de la mise en bouteille
Mettre en œuvre les autocontrôles en production, afin de garantir la qualité des produits
Informer le responsable ou les assistants de production des incidents survenant pendant les mises et les notifiés systématiquement sur les enregistrements qualité
Assurer l'enregistrement de tout les temps d'arrêt
Assurer la sécurité des aliments en veillant a la stricte application du plan de prévention des risques (HACCP)
Procéder a un nettoyage complet du matériel et de l'atelier