Stage : Vinifications 2024 - Oenologie (H/F)

Réf Vitijob : 92251

Mise en ligne le Lundi 29 avril 2024

Domaine : Chai / Vinification, Commerce
Type de Contrat : Stage
Durée : 3 mois

Département : Aude

Ville : 11300 Malviès
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Date embauche : Mardi 22 août 2023

Description du poste

Le Domaine La Louviere est actuellement a la recherche d’un(e) stagiaire pour la Vendange (Mi Aout au Mi-Octobre). Nous avons 50 ha en AOC Malépere et produisons des vins Bio - blancs, rosés et rouges actuellement vendus dans le monde entier. Notre cave est moderne et très bien équipée pour vinifier des vins haut de gamme.

Domaine La Louviere Is currently looking for interns to come and be a part of our Harvest team. (August until October). We currently have 50 hectares of vines in production under both AOC Malepere and IGP Pays D'OC, including a full range of whites, rosé and reds sold throughout the world. Our cellar is extremely modern and well equipped for high end winemaking.

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée et idéalement avec une certaine expérience de vinification pour... Suivi des vinifications en cave : aide à la table de tri, suivi fermentaire des cuves, levurage, dégustation journalière, remontages, aide au nettoyage de la cave. Accueil clients au caveau, vente.

We are looking for motivated students, who ideally have some experience with cellar work, who can assist us will all stages of the harvest : from vineyard sampling, crushing, pressing, tank samples, ferment tables, pump overs, sorting table, and tastings You may also be asked to help out with client tastings as well....

Langue et niveau de maîtrise :
Francais, English

Détails complémentaires :

Possibilité d'être logé et nourri !

Stage de 3 mois maximum

Gratification selon convention

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