Le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves, recrute un(e) employé(e) de chai (H/F) en CDI
Sous l’autorité du Maître de Chai, vous participerez en équipe à tous les travaux suivants :
- Les vinifications en blanc et en rouge,
- Les entonnages, soutirages, ouillages, bâtonnages, la manutention, l’alignement, le nettoyage et la désinfection des barriques,
- Les prélèvements pour analyses et dégustations,
- La préparation des vins à la mise en bouteille (transferts, pleins des cuves, additions)
- Le suivi des prestations de services (filtrations, embouteillages,),
- L’entretien du matériel et de l’outil de production.
Vous assurerez toutes les tâches quotidiennes afin de garantir la qualité des vins produits dans le respect des procédures d’hygiène et de travail, des itinéraires techniques, des consignes de sécurité et de la politique environnementale de l’entreprise.
Titulaire d’une formation technique dans le vin (Bac Pro et/ou BTS Viti-Oeno et/ou DNO) ou vous disposez d’une expérience significative dans un poste similaire.
Dynamique, rigoureux(se) et sensible à l’hygiène, vous apportez un soin particulier au travail bien fait.
Vous avez l’esprit d’équipe et faites preuve d’une volonté d’amélioration continue.
Habitué(e) à travailler dans un chai à barriques, vous êtes à l’aise avec les travaux qui en incombent.
Conduite d’un chariot élévateur et titulaire d’un CACES niveau 3 appréciés
216, rue Nancel Pénard
33600 Pessac
Type de société
Exploitation viticole
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
Les CV les plus consultés :
Suivez les actualités de Vitijob sur les réseaux sociaux
Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? |
Nous contacter |
CGU |
CGV |
Mentions légales |
Politique de confidentialité |
Modification du consentement