Sommelier (h/f)

Réf Vitijob : 91861

Mise en ligne le Lundi 15 avril 2024

Domaine : Sommellerie, Commerce
Type de Contrat : CDI

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 32000 Max : 36000

Compléments de salaire :

- Prime

- Heures supplémentaires majorées

- 13ème mois

Avantages :

- Restaurant d'entreprise

- Titres restaurants

- Participation au transport

Département : Lot-et-Garonne

Ville : Agen
Expérience souhaitée : De 5 à 10 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Pour un projet d'hôtellerie haut de gamme entre Bordeaux et Toulouse, nous recherchons un Sommelier (H/F) qui anime la cave. Il s'agira de La cave premium d'Agen, nichée au sein d'un Hôtel de luxe.

Nous recherchons une personne animatrice, narratrice, charismatique pour faire vivre ce lieu qui a vocation à devenir un lieu unique.

Dans ce cadre, ses principales responsabilités consistent à :

Dénicher de nouveaux vins et faire la connaissance de leurs producteurs passionnés ;

Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine afin d’être toujours au top sur les accords mets-vins dans un esprit « bistronomie » ;

Raconter chaque vin. Être gourmand d’histoires à transmettre, de parcours de vie de vignerons : ce qui les a amenés au vin, leurs méthodes, leurs héritages, leur grain de folie ;

Faire partie de l’aventure en véritable entrepreneur, et sans se poser de question être disposé à aider ses collègues ailleurs en cas de coup de chaud ;

Vouloir partager une passion et animer et véritable lieu de vie !

Profil recherché

Le statut, la rémunération, la localisation

CDI, 35 heures

Du mercredi au samedi, essentiellement sur les soirées

Le poste est basé à Agen (47)

Rémunération fixe annuelle +/- 35 K€

Langue et niveau de maîtrise :

Français Langue maternelle

Anglais Niveau scolaire

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